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彩雲軒是雲品的鐵板燒餐廳.原來是設定給VIP客人用餐的地方.
後來才開放讓一般住宿客人也可選擇在此用餐.第二天的晚餐我們選擇在此用餐.
用餐時已是傍晚時分了.這是從餐廳往外望去的景象.
在日月潭無論在哪個時間欣賞湖面都會有不同的風景.感受也不盡相同.
第一道沙拉.小菜是黃金泡菜和涼拌洋蔥.還不錯吃
湯品.內有鮮蝦和魚.還算ok
師傅正在煎圓鱈.這次的套餐有海鮮和肉類
明蝦
吃鐵板燒的好處是可以邊吃邊與鐵板燒師傅聊聊.由食材到做法到產地品質食安問題.飯店等等都可聊.也讓我們更了解許多
師傅將干貝和明蝦煎的真得是好吃極了.肉質鮮嫩多汁一點也沒有腥味.口感Q彈.
再來是宜蘭的櫻桃鴨.哇.這鴨肉我還真沒吃過肉質細嫩好吃.打破我以前不喜歡吃鴨肉的感覺
這次我們這桌共有3組客人.所挑選的肉皆不同.所以師傅建議我們大家共享.
每個人都可以享受到不同的肉品.
最後上來的是蔬菜.大致上這次的食材.雖不算太差.但是以牛肉來說
還不算是很好的.
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